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Boire local, penser global!

11 février 2016 @ 6:30 - 8:30

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Le 11 février, de 18 h 30 à 21 h, au plus creux de l’hiver, Cataléthique vous reçoit pour son cocktail-conférence : « Boire local, penser global. » Un cocktail-conférence Cataléthique à la Maison du développement durable.

Avis aux habitués… On tamisera les lumières dans un nouveau décor avec de nouvelles bouteilles, un menu différent et avec aussi un peu de fort bien de chez nous! Oui, en février, mieux vaut se réchauffer!

Venez nombreux et courez la chance de gagner un « passeport route des vins et pique nique gourmet ». Le passeport comprend des dégustations dans 3 vignobles ou cidreries sélectionnés, à faire en voiture ou à vélo.

L’invité principal de ce 3e green-drink de l’année disposera d’une dizaine de minutes pour nous expliquer en quoi « boire local » signifie aussi lever son verre à la santé de la planète. Benoit Hébert, le cofondateur de Kava Tours est non seulement passionné du tourisme viticole, il a développé son entreprise en ayant en tête le développement d’un secteur économique qui a le potentiel de faire rayonner les régions du Québec dans une perspective de développement durable.

Il existe de bonnes raisons de « boire local »… On réduit notre empreinte écologique et particulièrement les gaz à effet de serre associée au transport, on soutient du « ben bon monde », on économise et c’est bon !

Nous inviterons les participants à partager leurs idées sur les meilleures manières de promouvoir la consommation viticole et agricole locale auprès des grandes entreprises québécoises ; qu’il s’agisse de l’intégrer dans leurs chaînes d’approvisionnement, dans leurs événements ou encore dans les menus de leurs cantines.

Invité(s) :

Benoit Hébert, Cofondateur, Kava Tours

Manon Rousseau, Vignoble Pigeon Hill 

Place aux fromages et aux bons pains de chez Arhoma et aux vins chaleureux des producteurs du vignoble Pigeon Hill selon qui:
« l’agriculture biologique est tout autant une philosophie de vie, qu’une technique. »

Une conférence organisée par Halina Torresan.

Durée : 2 h 00. Le cocktail commence à 18 h 30. 

Pas besoin d’être locavore pour participer ! Contribution volontaire suggérée : 10$.

Participation gratuite pour les membres de Cataléthique.

Partenaire(s) de saisons

HIVER ET PRINTEMPS 2016

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En tant que leader mondial de l’aérospatiale, Pratt & Whitney Canada définit l’avenir de l’industrie grâce à ses moteurs de nouvelle génération et de haute fiabilité destinés aux avions d’affaires, aux avions de transport régional et aux hélicoptères. Merci à l’entreprise pour son soutien renouvelé! 

Cataléthique: LE réseau professionnel des meilleures pratiques d’affaires en responsabilité sociale et développement durable. Cocktails-conférences (Green-drinks) depuis 14 ans!

Détails

Date :
11 février 2016
Heure :
6:30 - 8:30
Catégorie d’Évènement:

Lieu